林师傅在厨房整理从背篓列车上收的菜时候，挑拣出特别好的奶白菜。
正好手里又有鸡架，打算做个高汤烫白菜。
高汤是用鸡架、牛骨、猪骨，熬了一整天。
做完之后，还是徐师傅，品出来猪骨和牛骨不搭。
那就继续，一行人走上了寻找好猪的旅程。
观众们随着三位大厨的脚步，来到山城，看到了长着乌眼青的荣昌猪，见到了林老板，听到了当年那场惊心动魄的荣昌猪保卫战。
这位林老板，散尽家财，将荣昌猪这一猪中珍品从灭绝的关头抢了回来。
这一期徐师傅火力全开，回锅肉、盐煎肉、蒜泥白肉、水煮肉片、粉蒸肉、咸甜烧白、火爆腰花、肥肠豆花，一道一道经典川菜差点把观众馋疯。
而王师傅也不逞多让，跟徐师傅一通互怼，用家常做法同样做了上面那批菜，还多附赠一道红烧肉。
猪啊。
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