菜凑齐了。
一竹篮整整两斤豌豆颠，嫩嫩的，刚摘的，洗的干干净净还挂着水珠的豌豆颠送上来。
再有个小小的清汤锅往边上一摆，咕嘟咕嘟冒着热气。
伸筷子夹起几根，放进清汤锅里，拿筷子压一压。
数着秒，十秒钟，一秒都不能多。
时间长了就绒到咯。
十秒一到，赶紧从锅里捞出，蘸上一点点调料，甚至不蘸料。
吹一吹直接送进嘴里。
我滴妈耶，又嫩，又脆，满嘴都是清香味。
好几个月没吃到咯。
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