但山里好东西才多啊。
林师傅也是明白了,西部物产之丰富。
对一个厨子来讲,这是何等爽快的一件事。
林师傅谈性高涨,变成追着骆爸问:“除了鸡以外,您还知道什么好东西么?”
“那可多了。”有人肯听,骆爸可有的聊了,马上炫耀道,“老周还跟我聊起过,洋县的西沟村,有一种香谷米,那米啊甜香甜香的,滋味好的不得行。可就只能在那里产,到了别的地方,就是普通米。它啊,非得用当地一个山洞里的水来种,才有香味。”
“还有镇巴那边大巴山野林子里,长着一种叫树花菜的东西,采回来之后晾干了,吃的时候拿温水泡发,必须得拿肉汤来煮,一烫就熟,完了凉拌了吃,入口微苦,回味清丽。而且养人的很嘞。老周说叫什么来着,药食同源。”
“镇巴产的竹荪也是极好。其他还有宁强山里挖的薇菜、洋县那边用橡子做的凉粉。”
“对了,洋县还有五彩米,黑、红、黄、绿、紫五个颜色的米。那边的米有绿的,长出来就是绿的,没染过色,你就说新奇不新奇吧。”
“其实老周知道的还多着呢,我没细打听。”
骆爸咣咣咣一连说了好几样,都是新、奇、特的稀罕玩意,最后还谦虚了一把。
看来老周,周技术员过来的时候,俩人没少聊啊,他是没细打听么,他是没少打听。
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