713.碌鹅 (9 / 12)

作者:左牵羊最后更新:2025/8/2 22:36:53

        按他的话讲，这就叫“碌佢”。

        碌鹅最重要的步骤。

        “越碌越有。”

        不停的翻滚，不停的翻滚，一直煎到通体金黄。

        鹅身取出，又把之前砍下来的鹅头鹅脚放进锅中，继续碌。

        全部煎好之后。

        继续起锅。

        重新倒进花生油。

        这次的油比较少。

        油热之后爆香姜蒜，全是外面田里新摘的。

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