“十五从军征。”林师傅接口道，然后轻声吟诵，“十五从军征，八十始得归。道逢乡里人：家中有阿谁？遥看是君家，松柏冢累累。兔从狗窦入，雉从梁上飞。中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持作饭，采葵持作羹。羹饭一时熟，不知贻阿谁！出门东向看，泪落沾我衣。”
“这是……”骆一航听着耳熟，一时却没想起来。
“汉乐府的十五从军征。”林师傅笑道，“看似平淡无奇，却字字惨痛，句句悲切。其中采葵持作羹中的葵，说的就是这冬苋菜。”
说到这菜，林师傅可有的聊了，“这葵啊，诗经中就出现过，到后魏《齐民要术》中，还将其列为蔬菜第一，至元，《农书》里面，更是称之为百菜之王。”
“可是到了明朝，在《本草纲目》里，葵就变成了药材，压根不是菜了，在记载中消失。”
“其实古人也疑惑，这葵到底是什么东西，现在怎么没有了呢。一直到清朝道光年间，吴其浚几经考证之后，才认定了，葵，就是冬苋菜。古时的蔬菜之王，原来没有绝种。”
林师傅这知识面真广，典故张嘴就来。
王师傅听着也入了迷，接口问道：“这冬苋菜在古时候这么出名，后来咋不是菜了，改名就不认得了？”
林师傅摇摇头，“因为有新菜出来，把它的蔬菜之王给替换掉了。现在推测啊，是葵消失过一段时间，后来又出现了，再出现的时候人们已经不再认识，就换了名字。”
“什么东西能替换掉它？”
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