他是猫猫头的御用大厨啊。
大厨今天来是做什么呢?
“今天把徐师傅请来,是请他教几手绝活,教教咱们红薯能怎么吃,不然糖墩墩买回去,除了蒸就是烤,很没意思啊。”
这句话里却隐藏了一个信息,去年卖的糖墩墩红薯,是烤过的,主推冻进冰箱当冰激凌吃,完全不需要烹饪。
不过现在,粉丝们还没有发现。
因为徐师傅没有说什么开场白,直接开始动手了。
“拿一个红薯,先把皮削掉,这个简单,然后切厚片,再切丁,也简单。”
“然后加入清水和面粉,咱用的糖墩墩,甜度足够,就不用加糖了。”
“加水和淀粉是为了让红薯丁不散。”
“漏勺,舀一点,再拿个勺子轻轻压一下,注意别压碎了,压平点就行。”
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