骆一航嬉笑着接了一句：“老爷子，有没有可能，就是淀粉含量31%呢。”
白胡子老头眼一瞪，“不可能，马铃薯，又不是木薯，即便鲜木薯淀粉含量也就25到27，怎么可能超过30？绝不可能。”
“啊，我明白了，水，水含量不对，只有56，是干燥过的……看着也不干啊。”
又恍然大悟，又自己否定。
老爷子性子还挺急。
好在这次没揪下来胡子。
而他所在企业的副总哭笑不得，赶紧给老头解释，“钱老，这些样品都是我们十分钟前刚从土里挖出来的，挖的时候还连着根呢。”
“嗯？啊？”这下子给老头闹迷糊了。
骆一航也跟着解释道：“水分少是因为淀粉高啊，淀粉生成释放水分子。淀粉密度比水低。其实秋雁九号比同重量的土豆要大一些的，现在是没对比看不出来。”
老头猛然反应过来，“秋雁九号？”
“对，新品种，刚刚培育出来，您先别着急，慢慢看……”
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