越看越觉着里面有门道,大厨的手艺跟普通人还真不一样,差别大了。
要是骆一航自己,别的不说,油温控制多少度,放干辣椒之前先拿水泡,菜籽油还要加牛油这类小技巧肯定是都没有,光说炒酱料,肯定就直接用火锅底料了。
这么好的虾,肯定得配上好手艺,好手艺就得有好厨子。
卖虾的时候,能借刘漂亮一半的店,总不能再借一半厨子吧。
再说刘漂亮那边也没厨子可借啊。
这些天,刘漂亮借着给重要战略合作伙伴汇报生意的名义,总打电话来,啥都说,反正有好有坏吧。
生意特别好,一天比一天好。
坏的里面,就有鲁师傅要扛不住了,忙疯了,他也想再找个厨师,根本找不到合适的,好厨子,恨不得比驻唱的还难找,坑人的太多。
骆一航这会儿心想,幸亏请王师傅露了一手,要不然等他自己要雇厨师的时候,看不出来好坏,雇一个用火锅底料的,那这虾不就毁了么。
要不然,再问问王师傅,他在这行这么多年,有没有个徒弟师侄之类,手艺好又靠谱的能介绍一下?
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