透过舌头，直接冲入脑门，在大脑皮层上做了一次按摩，真真切切感受到了愉悦与快乐。
蘑菇，最大的特色就是有鲜的味道。
而骆一航带来的蘑菇，将鲜味释放的巨大。
鲜味是游离于酸甜苦咸之外的味觉，鲜味其实是氨基酸，氨基酸能够组成蛋白质。
所以鲜，就是刻印在人类基因里，对蛋白质的渴求。
为了满足这种渴求，人的大脑会在得到氨基酸之后，产生快乐。
就像奖励了自己。
而炸蘑菇，在烤的之外，又增加了脆这一口感。
人对嘎吱嘎吱的喜爱，是来自五千万年前灵长类以几丁质多糖为主要食物的记忆，是进化所保留的本能。
总而言之。
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