还介绍了玉米芯基料,就是刚才说的那一堆数字。
别说强娃没记住,当时马志涛也没记住,现查的上课笔记。
这种基料贵些,但是出菌子多。
骆一航算了一下,两千斤基料,十天出一轮,能出三轮,也就是一个月累计能出两千到两千四百斤平菇。
按照刚才做的实验。
俩人都是只吃过烤蘑菇和炸蘑菇,没称过原料有多重。
自己做几次就知道了,烤串那种用40克,炸一盘子用300克。
一个月两千四百斤,平均每天1000串烤的或者133盘炸的,一家烧烤店应该是够了。
至于扩大生产嘛。
专家说了,一两千斤的蘑菇房,管理起来还不算麻烦,扩大规模的话,管理难度会呈几何级数增长。
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