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因为此次是不同菜系之间的激烈争斗。
一方是华国传统的鲁菜。
另一方是异国的木奉菜系。
所以厨艺对决按照先后顺序出场。
这场对决的出场顺序通过抽签来决定，先出场的一方先进行做菜，完成之后由全球美食协会的元老评委打分。
然后，另一方再出手做菜。
抽签环节结束。首先出手的是鲁菜传奇——程纬远。
而木奉厨神郑载熙抽到了后手，只能在后面出招！
主持人激情四溢地走上台，声音洪亮而富有感染力的道：
“亲爱的观众朋友们，今天，我们迎来了这场令人瞩目的厨艺巅峰对决！
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