清晨的第一缕阳光还未完全洒遍村庄，勤劳的工匠们便已开始了他们一天的劳作。
他们精心挑选着上乘的面粉，双手轻柔而有力地揉着面团，仿佛在与这些食材进行着一场无声的对话。
经过数次醒面与拉伸，那纤细如丝、中间空心的挂面如同艺术品般在温暖的微风中轻轻摇曳，每一根都凝聚着世代相传的智慧承载着对美味的执着追求。
...............
空心挂面的出现。
瞬间让电视前的众多观众微微一愣，满脸的不可思议。
“挂面？居然是挂面？”
不少人忍不住发出这样的疑问。
在他们的认知中，挂面这种平凡无奇的食物，怎么会出现在以展现顶级美食为特色的《舌尖》节目里？
“一个挂面也值得上《舌尖》吗？这也太不可思议了！”
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