店的位置虽不起眼，但生意不错，顾客中还有不少外国人。
锅贴选用的是阿訇宰杀的牛身上的嫩牛肉，肉质鲜嫩且无筋，保证了口感。
油则必须使用地道的菜籽油，这种油能为锅贴增添独特的香味，并且使锅贴色泽金黄诱人。
做锅贴的师傅手艺娴熟，包锅贴时手法利落。
在煎制过程中。
师傅对火候的掌握十分精准，锅贴在菜籽油的煎制下，底部逐渐变得金黄酥脆。
再利用水的蒸汽将锅贴上部蒸熟，使锅贴整体熟透。
煎好的锅贴色泽金黄，外皮酥脆，咬一口鲜嫩多汁，令人回味无穷。
顾客们在店内品尝着锅贴，搭配着牛肉汤，享受着美食带来的满足感。
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