他们的泪水,是对唐言的支持,是对川菜的热爱,更是对这道宫保鸡丁能够重振雄风的殷切期盼。
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唐言站在擂台中央,面前摆放着新鲜的食材和齐全的炊具,他深吸一口气,目光坚定而专注,准备烹制那道承载着无数期望的【宫保鸡丁】。
他先将鸡肉切成均匀的小丁,每一刀都精准无比,仿佛在进行一场精细的雕刻。
鸡肉在他的刀下,宛如听话的精灵,乖乖地呈现出完美的形状。
接着,他将切好的鸡肉放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉,用手轻轻搅拌,让调料均匀地包裹在每一块鸡肉上。
这个过程中,他的手法轻柔而熟练,仿佛在呵护着珍贵的宝物。
唐言开始处理配菜,将大葱切成小段,干辣椒剪成小段,姜蒜切末备用。
他的动作行云流水,一气呵成,没有丝毫的拖沓和犹豫。
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