每一次过滤,都像是一次精心的雕琢,只为了让汤汁更加纯净。
此刻的汤汁,已经如同清晨的露珠,晶莹剔透,却蕴含着无尽的鲜美。
接下来处理白菜心。
他小心翼翼地将白菜心剥开,每一片叶子都如同稀世珍宝般被他呵护着。
那白菜心鲜嫩欲滴,仿佛是大自然最纯净的馈赠。
他将白菜心放入微开的水中焯烫,时间精准到秒,只为保持那恰到好处的口感。
焯烫后的白菜心迅速被放入冰水中漂冷,那一瞬间,仿佛时间都为其停止,只为锁住这鲜嫩与清脆。
终于,所有的准备工作完成,迎来了最关键的时刻。
白明苍大师将处理好的白菜心轻轻放入那清澈透明的高汤中。
一瞬间,白菜心仿佛在汤中绽放,如同夜空中璀璨的烟火。
汤汁温柔地包裹着白菜心,每一滴汤汁都渗透进白菜的纹理之中,使其焕发出无与伦比的魅力。
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