唐言毫不犹豫地再次下达战书!
当前,木奉厨神已然被彻底击败。
所以这一回,他剑指的目标自然是那最令人愤恨的樱花厨神!
这一次,唐言所代表的乃是徽菜。
徽菜,作为华国八大菜系之一。
虽在如今的餐饮舞台上显得有些冷清,但其历史底蕴却丝毫不弱。
徽菜起源于南宋时期的古徽州,其独特的风味和精湛的烹饪技艺承载着深厚的文化内涵。
徽菜注重食材的选择,以山珍野味和本地特产为主要原料,追求原汁原味。
徽菜的烹饪手法多样,烧、炖、蒸、熘等技法运用娴熟,使得菜肴口感丰富,层次分明。
徽菜的特点之一便是重油重色,那浓郁的汤汁和鲜亮的色泽,总能在第一时间吸引人们的目光。
这并非是为了追求表面的华丽,而是通过油脂的浸润和色泽的渲染,更好地锁住食材的鲜美和营养。
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