毕竟上一次詹福远就是这个点来的。
他格外的准时。
两人寒暄了一番后,厨房里又多了三个人的身影,詹福远以及张仁张义都加入到了欣赏美食制作的队伍中,眼睛直勾勾地看着还没端到餐桌上的两道菜,鼻子悄悄猛吸着周围飘散出的菜香,克制而又显得“贪婪”。
苏阳并没有直接开始做肝腰合炒,毕竟这道菜做起来非常快,属于是猛火菜。
砂锅独圆此时已经炖够了时间,苏阳将其关火。
掀开红烧排骨的锅盖,挑出香料后,加入食盐进行最后的调味,转而大火收汁。
土豆烧排骨则是开成大火,待锅中的汤汁开始沸腾后,往上泼芡,汤汁很快就收紧,使食材绽出明亮的光泽。
为了让这道菜更香,苏阳又浇上了一些先前熬制好的料油,以及生蒜末,再围绕着锅边淋上一圈老陈醋,利用高温挥散掉醋酸只余醋香的同时,也让蒜香味更加明显。
关火,李敏娜第一时间端着盘子帮苏阳把土豆烧排骨给盛了出来。
此时红烧排骨的汤汁也收到浓稠,满屋都是红烧的肉味飘香。
内容未完,下一页继续阅读