江北摊神平易近人,没准会考虑到他们还没吃午饭,而亲自下厨弄几个快手菜。
但事实证明,吕帆完全是想多了。
“罗江,待会吃完饭,你去弄些饭菜过来,咱不能让央视的同志们饿肚子。”
“我这就去!”罗江加快了手上的动作,很快就把剩下的几口饭菜吃完。
他伸手从一旁抽出纸巾,边擦着嘴,边快步走出了厨房。
…………
苏阳先拿出几个干净的不锈钢大盆,往第一个盆里倒入提前准备好的桂皮、八角、去籽草果、香叶小茴香、白蔻……等香料,倒入温水浸泡,以便去除表面的灰尘杂质跟香料中的苦涩味。
接着又在第二个大盆里倒入剪成段的干辣椒,往里边倒入开水进行浸泡。
这些干辣椒之后要制作成火锅底料中的关键食材——糍粑辣椒。
接着苏阳又把青花椒倒入到另一个盆中,直接往里头倒入高度白酒浸泡。
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