苏阳重新起锅烧油，下入花椒炒香，让花椒的香味融入油中。
这道菜只要花椒的香，为了之后吃起来更加方便，不让老军人们偶然吃到花椒麻嘴，苏阳直接将花椒盛出。
锅中下入大葱段、姜片、蒜片煸炒出香味。
下入少许干辣椒增香，待葱段表层出现一层焦黄后，直接倒入先前调好的酱汁。
用中火进行熬煮，使锅中料香味汇入到酱汁当中，待酱汁收浓一些后，倒入先前炸好的虾球，快速颠锅，虾球表面裹满酱汁，即可出锅装盘。
只不过装盘这一步，已经被身旁的厨师们包揽了。
他们接过了锅，把宫保虾球装进了保温餐炉当中。
苏阳看了眼时间，直接走到了砧板前，用菜刀将莴笋削皮后，直接开始将其切成莴笋丝。
——哒哒哒哒哒！！
粗犷而迅猛的切菜声响起，让厨房内所有人都忍不住将注意力汇聚。
“呜呼，好久没见摊神哥展示刀工了，真牛呀~~”陈曦雯当即将手机对准。
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