走进厨房，李敏娜已经架好了手机。
苏阳先是用了半个小时的时间，将龙井茶叶全部研磨成细粉，并经过了四道过筛，为的只是保证成品的口感足够细腻。
研磨成粉的龙井茶散发着悠久清雅的香气，让苏阳内心变得更为平静。
李敏娜则是安静的待在一旁，好奇观察着苏阳的动作，时不时还问上一些感兴趣的问题。
龙井茶粉准备好后，放置一旁备用。
苏阳拿出两口大锅，倒入牛奶加热，并依次往锅中加入龙井茶粉、少量玉米淀粉、酒酿汁、白凉粉、以及赤藓糖醇。
每多倒入一种食材，苏阳就会用茶筅充分搅拌均匀，直至牛奶液足够细腻，才进行下一步操作。
之所以使用赤藓糖醇，主要有两个原因。
其一：来购买小吃的食客中，老年占比并不算少。
年纪大了，吃的太甜不利于健康。
而赤藓糖醇升糖缓慢，就连糖尿病人都可以适量使用，相对而言也让苏阳比较放心。
其二：赤藓糖醇带有一些清凉感，跟今天的酒酿龙井酪十分搭，并且不像薄荷那样蕴含着独特风味，赤藓糖醇的甜味十分纯粹，并不会破坏龙井茶香。
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