从未对食物的欲望这般强烈。
…………
干豆腐下锅,开锅煮上两分钟,下入食用碱使干豆腐吃起来更加嫩滑。
用漏勺捞出过一遍凉水,泡上两分钟捞出控干水分。
起锅滑油,将多余的油倒出后补少量油,下入提前切好的五花肉?一?,炒出焦香味,五花肉片表面稍微挂上焦黄后下入切好的葱姜末。
锅边烹入黄酒,下入酱油炝锅,快速颠勺几下,散发酒味留下酒香。
倒入花椒水,补些肉汤跟食盐后下入干豆腐,等开锅后下入去籽的尖椒,盖上锅盖焖上三分钟。
三分钟到,火稍微开大一些,少量多次的打上芡汁,淋上料油后撒上一把灵魂出锅蒜,美味即成。
炒好的尖椒干豆腐不散补水,表面挂着一层薄薄的亮芡。
“可以开饭了。”苏阳把盘子递给主动上前的李敏娜,快速清理着灶台。
周驰星、牛德华、周市长三人已经来到了别墅,当苏阳走进餐厅时,大家都已经坐在了位置上。
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