“你说的几乎都对,只不过我用的不是白砂糖,也没有添加薄荷,更没有利用分子料理技术。”
外国食客表情又变得严肃起来:“居然是这样?可这甜品里淡淡的清凉感,又是从何而来?”
苏阳从这名外国食客的眼中看出了对美食的追求与炙热。
“赤藓糖醇。”
“赤藓糖醇……原来是这样,哈哈哈哈……居然是这样。”外国食客忽然畅笑起来。
“这么简单的问题,我却没有想到……对啊,赤藓糖醇就可以起到这效果,而且甜味十分纯粹,根本不需要用到薄荷!能够想到用赤藓糖醇,你真是太聪明了!”
外国食客眼中闪烁出无比的兴奋,内心已是对苏阳生出敬佩之意。
“你真的非常厉害!是我接触过最有才能的料理师,明天我还会来的,希望你明天的小吃还能让我满意。”
外国食客说完,便搓着手离开了中心广场。
他吃到酒酿龙井酪时,最初的反应便是惊艳。
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