这家伙对美食烹饪技术有着一种执念,他渴望变成更加厉害的厨师。
三人的午餐是罗江亲自端着托盘送过来的。
这些都是食堂菜,只不过却单独用盘子装好,并不是用员工餐盘。
“你先去忙吧。”苏阳用筷子夹起了一颗毛豆,看了一眼后放到碗中:“待会我再去找你。”
看着苏阳的表情,这让罗江内心一阵忐忑。
在他的观察下,苏阳刚刚夹起毛豆时曾微微发力,这一动作应该就是想试试毛豆的软硬。
很明显,苏阳并不是特别满意。
罗江也瞬间发现了问题所在。
由于大锅菜的原因,毛豆所受到的火候不一致,这也就导致有的毛豆已经软了,但有的吃起来还是硬了一些。
罗江内心怪责着自己,其实这问题完全可以规避掉,只需要过程中让翻炒的频率更高就行,只不过当时他一个人忙着三个灶台,所以就没能把控好频率。
内容未完,下一页继续阅读