虽然苏阳曾在旁边教他做过一次九转大肠，但他依旧显得兴致盎然，一边杀着鱼，还不忘时不时地回头观摩苏阳烹饪的过程。
九转大肠跟黄焖乳鸽前期的准备工作，都是李敏娜跟陈曦雯所要拍的素材，为了保证拍摄效果，她们直接一人固定在一个位置上，分别拍摄两边的制作过程，倒也不会手忙脚乱。
反正之后视频素材两人也能一起用。
把鸽子改刀好后，苏阳还切了些大片五花肉。
鸽子表面涂抹上一层蜂蜜。
由于是黄焖的做法，所以并不需要抹上脆皮水，涂抹蜂蜜只是为了起到更好的上色作用。
起锅烧油，油热后直接分批次下入乳鸽。
待这锅乳鸽炸制到表面借助着涂抹的蜂蜜，让颜色变深后，苏阳便立马给捞出来。
将一批乳鸽捞出之后，苏阳没有急着下第二批，他在等待锅中的油温上来。
先前乳鸽下锅，不可避免的会让锅中油温降低。
如果在油温不足的情况下继续下第二批，就会导致上色效果不佳，同时鸽子的风味也会减弱。
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