西瓜汁倒入碗底印着依阳LOGO的陶瓷碗中。
由于苏阳的效率极快，李敏娜等人现在都还没睡醒，所以苏阳便自己再用汤勺将表面的起泡打掉，进一步让定型后的西瓜露更加光滑。
至此，西瓜露就已经算大致完成。
但考虑到加入了琼脂熬成的水后，西瓜的甜度会降低，所以想要让味道更好，还需要额外搭配糖水。
苏阳先是套上保鲜膜，把西瓜露都放到架子上，随即直接提着架子放进大冰柜中。
接着就开始熬制西瓜露所需的糖水。
清水下锅，大火烧开先关火，随后倒入压碎的砂板糖不断搅拌直至完全化开。
之所以选用砂板糖，是因为这种糖本身带着淡淡的薄荷味。
如果用大火熬开的话，薄荷风味就会减弱。
煮好的一大锅糖水放置一旁让其自然降温。
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