“未免也太浮夸了,先不说锅底味道是不是真的有变好,他烫了这么久的毛肚,吃起来应该会很老才对,毕竟这些毛肚是没有用木瓜蛋白酶处理过的,吃起来绝对很老才对。”
木瓜蛋白酶属于是木瓜天然提取物,能够使毛肚脆嫩化渣,久煮不老。
这并非什么科技很多,反而是一种常见的毛肚处理方法,许多店哪怕是使用新鲜毛肚也会先用木瓜蛋白酶处理。
简单而言,一般打着屠宰场毛肚,就说明只是将新鲜毛肚洗净后撕开端上来。
主打一个新鲜。
但这样的毛肚火候不能太久,否则口感绝对会是发老发硬的。
“5000多的点赞…小蚊子,你看看他粉丝数多少。”李敏娜说。
陈曦雯打开博主头像,愣了愣神:“300个粉丝,而且敏娜老师,他的主业全都是探店广告耶。”
在座的大家此时都心领神会。
不难猜测出,这名博主大概就是收了火锅店老板的钱,帮忙洗白的。
陈曦雯继续返回视频观看。
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