他把米浆全部搬到厨房,恰好这时一通电话打了过来。
是苏阳叫苏筱芊叫人送来的出摊专用碗。
这是再简单不过的白色陶瓷宽碗,碗底印有依阳食品的LOGO,在送过来之前已经经过了全面消毒。
这些碗都是合作的厂商送的,公司里足足有上万套,大部分都送给员工了。
苏阳打算把这些碗拿来当成一些小吃的模具。
而今天,正好就拿来装凉糕。
起锅,将处理好的石灰水倒入锅中,烧热后下入米浆边下边搅拌。
这一步,苏阳就没有急于求成,因为过程需要不断搅拌防止成坨。
同时,下米浆的速度也有讲究,一次不能下的太多,也不能下的太快。
随着米浆不断倒下,温度不断升高,也开始变得愈发浓稠起来。
原本清澈的石灰水随着米浆加入变白,转而逐渐开始变黄。
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