而当她吃入口中后，立马便用筷子戳了戳碗里的赛螃蟹。
——“这真的没放蟹肉吗？太神奇了！”
她又仔细一品，发现还是能从口感上吃出区别的。
模拟蟹肉的蛋白部分，吃起来要更为Q弹一些。
但蛋黄却真的像极了蟹黄。
风味的来源是苏阳用姜蓉跟醋等食材调出的料汁。
这料汁与食材相融，就能够产生出一种极似螃蟹的美味。
而最让曹玲春惊艳的点在于，这赛螃蟹吃起来甚至比单纯的吃蟹肉还更为美味！
这道菜虽需要用到生姜，但却并没有半点辛辣，由于提前磨成了姜蓉，所以吃起来口感也并未突兀。
眼看着赛螃蟹正在缓慢转走，她赶忙又盛了两勺放到碗中。
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