猪尾巴适合用来烧黄豆,猪头苏阳则是打算先卤后炒,猪脑则是可以烤着吃。
但这几个部位,份量实在太少,之后哪怕做成了菜,也并不好平均分配给来吃午饭的员工。
刚好今天下午打算去一趟龙军养老院,这些部位就可以拿过去用。
待会先把猪头给卤上,去龙军养老院要用到的菜他都已经提前预定好,此时已经往龙军养老院送了过去。
…………
厨房内炊烟缭绕,李敏娜、陈曦雯以及一旁的食堂阿姨那是越看越饿,津津有味。
罗江跟其余的厨师则是一丝不苟的旁观着。
这对于他们而言,是一个难得可贵的学习机会。
而他们确实也因此受益匪浅。
但很多操作他们却很难学会。
就比如苏阳此时正疯狂颠着大锅炒猪肚。
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