但话虽如此,苏阳依旧觉得这家伙有些怪怪的……
苏阳回以微笑,把郑北风拉起来后,找来了两根比较粗的长树枝:“你们稍微让让,这土块很烫。”
李敏娜跟陈曦雯已经掏出手机录制着,她们退后了两步。
只见苏阳夹起了最顶上的土块,放到窑洞面前后,直接用树枝将其打碎,再将这些碎土块尽可能的碾碎后,用树枝弄到窑洞里面平铺。
前前后后,总共用了6个顶上的土块后,苏阳才满意地点了点头。
“好了,这么一来就不用担心窑鸡的底部会焦了。”
苏阳拍了拍手,随即戴上了手套后,均匀的在鸡表面刷上一层蜂蜜。
虽然这烤鸡并不是直接明火烤,但刷上一层蜂蜜后却也能让鸡皮变得金黄,增添食欲的同时也额外增添一些风味。
蜂蜜的用量也是极有讲究。
这些蜂蜜苏阳只刷了薄薄的一层。
毕竟不是用明火烤的,而是闷熟的,如果刷的太多的话,鸡皮吃起来就会过甜。
刷好蜂蜜鸡直接用裁剪过的荷叶包裹住表面,紧接着苏阳又卷上了两层锡纸。
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