余霜这时把厨房的蒸格给拿了出来,放到榴莲炖鸡汤的锅上,苏阳把先前腌好的去骨鸡肉平铺上去后,盖上了锅盖。
现在做的,便是桑拿鸡了。
虽然取名为桑拿鸡,但归根结底,本质就是蒸鸡肉而已。
“等再过五分钟就能吃了。”苏阳说。
这些去骨鸡肉苏阳都改刀成了肉条,很快就能蒸熟。
“这鸡吃起来,还真跟咱们平时吃的鸡完全不一样。”老刘忽然感叹起来。
他正吃着姜葱蟹炒鸡,螃蟹的清甜与葱姜的香融入鸡肉中,每每咀嚼都是绽放于口中的美味。
“这鸡肉的味道真是绝了,能够清楚的吃到鸡肉的韧劲,吃起来却完全不会柴也不会硬,那股鸡味越吃越香。”
“我真怀疑以前在菜市场买的土鸡,都是假的……那些土鸡虽然鸡味也很浓郁,但吃起来却是发硬的。”
“而现在这个鸡肉……这是我吃过最好吃的了。”
刘韬撇嘴一笑:“爸,有没有可能,是烹饪技术的问题?”
“确实是。”老刘反应了过来。
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