“开吃!”苏阳说。
话音刚落,孙彬就夹起一块小炒肉,连带着半颗豆豉放进嘴里嚼了起来。
表面微微焦香的肉片咬下去却是软嫩,经过猛火爆炒后,诱人的锅气香味于唇齿间绽放,粗鲁的霸占着口腔。
孙彬闭眼咀嚼着,两只放在桌上的手抓紧了边缘,他深吸一口气后又用力呼出。
“香!香惨了!”
“小阳,你怎么不去出摊卖盖浇饭啊!这真是好吃到爆炸了!”
“这股味道是不是就是传说中的锅气?我只在网上看见过这个词,但却从来没有吃到过,这就是锅气吧,这味道太神奇了!”
“嗯,这就是锅气。”苏阳夹了一筷子土豆丝放入碗中:“一般大排档这种有猛火灶的地方,他们的猛火菜都会有锅气,不稀奇。”
“锅气也太美妙了……这就是民间烟火气的味道啊。”孙彬猛猛扒了两口饭,已经属于是吃嗨的状态。
“小阳,你说你咋不出摊卖盖浇饭呢,你做的小炒真的太顶了,太惊艳了!”
苏阳内心无奈地笑了笑。
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