美蛙鱼头的蘸料跟火锅有着不同之处。
蘸料的味道主要就依靠原汤原油以及榨菜粒跟豆豉来提香提味。
“谢谢。”父子俩接过蘸碟后,就迫不及待地夹起了牛蛙放到碗中。
肌肉健硕的牛蛙在碗里裹上一圈,夹起时轻轻摇晃,肉眼可见的鲜嫩肉质上附着着蘸料,汤汁还顺着蛙身滴落,真是令人垂涎欲滴!
少年再也忍不住,他仿佛感受到世间最为真实的快乐就掌握在手中:“爸爸,我要吃了。”
“咱们先别说话了,专心吃,开始吧!”
“好的!”
苏阳今天买的牛蛙个头都不小,毕竟这玩意肯定是大的吃着更过瘾。
少年一口咬下一条牛蛙腿入口中。
经过腌制码味的牛蛙没有半点的腥味,肉质鲜嫩得很!
入口后,只需轻轻用舌尖一顶,牛蛙腿肉就即刻脱骨。
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