同类型美食的做法，每家每户也有区别，每个人的心中，都有独特的美食定义。
苏阳对生腌的处理，又不是独家秘方。
之所以好吃的关键，在于时间的把控、细节的处理。
配方能复刻，但技术能复刻吗？那显然不能的。
就比方说，一个有了一年烹饪经验的人，跟从未下过厨的人按照同样的配方做同一道菜，那味道也绝对是截然不同的。
所以苏阳从来都不避讳配方，如果不是因为现场制作太过麻烦的话，苏阳并非不能接受现场制作。
实际上，之前自己的名气还没那么大时，在林北早市卖面条的时候，苏阳就算是现场制作的小吃。
金安俊自然也明白这个道理，但苏阳的大方还是在他心目中再次提高了好印象。
“回去我也做给我女朋友吃，希望不会太难吃，哈哈……”
“江北摊神，其实我之所以说你是我的福星，还是因为我现在的生活与之前截然不同，我非常喜欢。”
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