至于苏筱芊跟小范小郑三人，苏阳也让她们多睡一会，攒好精神让她们今天出去玩。
苏阳打了个哈欠，洗漱后就换衣服出了门。
昨天那五名负责杀鱼的海鲜摊老板已经到了，见到苏阳后小声却又热情的打着招呼。
苏阳今天订购的鱼依旧是海鲈鱼。
没有其它原因，单纯是因为海鲈鱼最为合适。
刺少、肉嫩、数量也多。
“各位，昨天的鱼都是开背的，今天不同。”
“今天一半开背，一半开肚，现在就可以开始杀鱼了，先杀100条吧。”
昨天做的是带汤汁的烤鱼，开背的话能够让鱼平铺开，使得烤制过程更为方便。
如果从腹部切开，由于没有鱼刺的限制，鱼体不易平铺。
之所以今天有一半的鱼破肚杀，是因为柑橘香料脆皮烤鱼肚子里需要塞食材来烤。
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