李敏娜等人倒是早已习惯，毕竟她们早就见识过苏阳同时烹饪多道菜的场面。
中途苏阳把已经烤得滋滋冒汁水的鳗鱼拿出，放到蒸箱里蒸上十分钟。
制作烤鳗鱼的过程，包含了先烤再蒸，最后再烤。
中途蒸制的处理能够减少鳗鱼本身的腥味，同时让鱼肉吃起来更加细腻。
这时候，蟹膏蒸蛋跟沙虫蒸蟹腿也可以入蒸箱了。
沙虫各个个头肥美。
海鲜商已经提前帮沙虫清理过，去除干净了内脏。
但沙虫头尾处都含很多沙，所以苏阳又用矿泉水清洗了好几遍。
之所以用矿泉水清洗，是因为他打算留一些沙虫做刺身吃。
除了李市长夫妇跟莫大海外，所有人看着跟蟹腿一起摆在冰渣上的沙虫，眉头已是深深皱起，不由撇了撇嘴。
苏筱芊忍不住开口：“老板…这玩意，真能当刺身吃吗？”
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