虽然这些海鲜花瓣十分漂亮,但绝不可能就这么端上去给评委吃啊!
所以罗江认为,一定还有后续步骤需要处理。
苏阳却是淡笑着拍了拍罗江的肩膀:“放心吧,时间绝对充足。”
在得到苏阳的肯定后,罗江不安的心情也稳定了下来。
他继续用镊子小心翼翼的制作起了“海鲜牡丹”。
接下来的时间,苏阳也变得格外认真。
沾成牡丹花这并不是最难的一步,却是最为关键的一步。
为了能够让海鲜汤快速凝固,罗江沾黏花瓣时,苏阳还在一旁用大盘子不断的扇凉风。
好在海鲜汤本身已经随着时间冷却,在这一环节能够快速凝固。
中途,苏阳计算着时间,让罗江用“哇哈哈矿泉水”烧了一壶开水。
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