“好啊,待会儿一起整俩串?”苏阳笑着接过果盘,放到了一旁的架子上。
水果小弟连连点头,看着滋滋冒油的五花肉串内心欣喜不已:“好,谢谢哥。”
五花肉串已经被烤的四面金黄,苏阳撒上孜然跟细辣椒面,随着五花肉串快速翻转,这些小料被均匀地覆在了表面,小料的香味与五花肉串宛若浑然天成般融为一体。
“烤好了,来试试我这手艺行不行。”苏阳这一轮总共烤了十二串,平分下来正好每人四串。
这烤五花肉串表面金黄十分诱人,分布着焦糖色的烤痕,脂肪部分则呈现半透明状,散发出淡淡的油光。
“哥,你这烤串看着就好吃啊。”水果小弟欣喜接过,似乎是忘了烤串刚烤好,就直接一口撸下来一块肉。
他顿时被烫到连连呼气,内心却直接被烤串的美味给震撼到了。
“呼…我的天,哥…你这烤串…呼…真的好好吃!”
表皮被烤的很是香脆,附着炭烤过后的香气,而有了孜然与细辣椒面的加入,更是让这股香味拔高了一层次。
随着口齿更深层次探入,体会到的是那肉质的鲜嫩以及爆出的汁水,肉里的水份被完美的锁住,吃上去一点也不柴。
不断咀嚼后,层层香味不断释放,最终完美的汇聚在了一起,让人忍不住想接连吃下第二口。
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