苏阳这时候站起身来,轻轻皱了皱眉:“咳…这次没被呛,这颜色不对啊,自己调整下。”
“好!”罗江观察着锅中的状态,又补上了一点老抽。
下盐调味,盖上盖开始炖着。
粉条跟白菜还不急着下。
毕竟这一步,至少需要二十分钟的炖煮,才能让料香味充分释放。
苏阳今天特意额外带了便捷灶台。
罗江也趁着这时间,用高压锅把米饭给煮上。
香菇此时也已经泡好。
将其切片后放入纱布中挤干水份。
锅中烧水加盐,把切块的鲜香菇焯水放入冷水中浸泡备用。
倒掉水后,重新起锅烧油,五成热下入大蒜、姜末、大葱片跟洋葱,用小火爆香。
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