红烧肉炖的足够软糯,哪怕只用舌尖去顶,都能使其分离。
随着唇齿间的不断咀嚼,那满满的肉香瞬间于口腔弥漫,紧接着,是那携带着料香的甜,沉醉人心。
五花三层的红烧肉肥瘦相得益彰,经过长期的炖煮后,没有任何肥腻的感觉,瘦肉部分也丝毫不柴。
享受,无比的享受。
这是赵老此时内心最为直观的感受。
紧接着,无尽由思念构成的追忆袭上心头。
赵老把口中的红烧肉吞下肚子,双眼逐渐蒙上了一层雾气,看着有些泛红。
他飞快的扒了两口米粉,姑且无视了身旁老人们迫切的询问,又将另一块红烧肉夹起。
细细品味的咀嚼后,五花肉再次被吞咽入肚,赵老内心思绪万千的叹了一口气。
他左手撑拐杖,身体颤巍着站得笔直,食指与中指并拢,因激动而颤抖的指向餐盘上余留的酱红肉汁。
“这…这就是当年的味道!”
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