“整体速度可以慢,但是得连贯,开始吧。”
随着苏阳话音落下,罗江深吸了一口气,让握刀的手平稳的落下。
一落一抬,速度虽慢,但从苏阳的表情也能够看出,至少每每落刀的间距还是勉强过关的。
足足接近两分钟的时间,罗江才总算切完一遍。
但这只是将豆腐切成了薄片而已,想要切成丝,还得把豆腐摊开再切一遍。
“抹水,轻轻斜摊开。”
“是!”
又经过了三分钟的时间,罗江总算是把这块豆腐切完。
苏阳让罗江分别把两份豆腐丝放进装水的不锈钢盆里泡着,随后轻轻搅动盆中的水,豆腐很快就完全散开。
两盆豆腐都均匀的呈现出粗细一致的丝状,豆腐丝随着水面旋转,十分轻盈。
“真的…好牛啊摊神,你这盆一点豆腐渣子都没有!”罗江瞪大着眼,见李敏娜跟陈曦雯开始拍照,自己也忍不住掏出手机拍了一张。
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