“嗯嗯，我知道的摊神，要的就是火力大！”罗江点头道。
肝腰合炒确实讲究大火短时的烹饪，这点罗江理解的并没有问题，但是……
“你以前做肝腰合炒的时候，有没有人跟你说过，猪肝吃起来不够嫩？”
“没有人说过，但我自己是这么感觉的。”
“猪肝薄切，腰子凤尾状，两个食材的熟度标准本身就不同，你要是一起下锅，猪肝自然吃着就老了。”
苏阳指着分别腌制猪肝跟腰子的两个盆：“你就没有想过，我为什么要让你分开腌制？”
苏阳忽然感觉自己就跟以前上学时的老师一样。
明明答案就在心中，可以随口而出，却依旧利用问句来回答学生们。
以前苏阳对此很不理解，但现在却逐渐懂得了老师的目的。
有些问题，必须由当事人自己想明白，若是略去了思考这么一个过程，很难得到真正的成长。
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