陈曦雯笑嘻嘻道:“敏娜老师你胆子没我大,我都敢想自己会有多快乐呢,我甚至现在就已经快乐起来啦。”
虽然现在不方便吃,但只要等到南派鱼香肉丝做好,用不了多久她们就能回到包厢美美的吃起来。
这种确定的幸福,还真是让人内心愉悦呀。
“南派鱼香肉丝马上就能做好,再忍一忍。”苏阳对着李敏娜二人说道。
罗江很有眼力见的帮忙洗锅,苏阳也趁着这时间调了一碗料汁。
酱油、白糖、香醋、少量鸡精跟水还有一点淀粉搅拌均匀备用。
起锅烧油,还是同样的步骤将肉丝滑散捞出控油。
之所以要分成两次做,是因为前后两道菜虽快,但也存在着时间间隔。
要是这第二份肉丝自然回凉后再烹饪,口感也会变得没那么嫩。
锅留底油,倒入姜蒜末跟提前剁好的豆瓣酱跟泡椒炒出红油跟香味。
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