众人吃完铁锅炖大鹅后，余霜也带头开始帮忙收拾了起来。
苏阳见状，便让加盟商们跟他回到了二楼。
吊烤炉的果木炭刚刚已经烧好，在加盟商的帮助下，将其添入吊烤炉中。
烤鸭此时也已经风干完毕，苏阳教会他们如何挂在吊烤炉里，接着就开始做起了其它准备。
先把面粉调制成面糊。
接着盆中倒入清水，加入生抽老抽、蚝油、白砂糖，以及刚刚做好的面糊。
充分搅拌均匀后，用滤网过滤掉多余的残渣，将其倒进锅中小火不断搅拌。
十分钟后，甜面酱已经变得十分浓稠，周围飘满了鲜甜的酱香味。
继续熬煮，直至挂勺状态时，将其盛出备用，之后再滴入少量的香油提提味。
做完甜面酱后，苏阳也没闲着，荷叶饼、葱丝、黄瓜条、这些可都得准备。
……
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