苏阳帮苏依依把袖子捞起,笑道:“那就麻烦依依帮哥哥揉面咯,要揉到光滑的状态哦。”
苏依依看着满满的一盆面,非但没有任何怯意,反而显得干劲十足。
她拍了拍胸脯:“哥哥放心交给依依吧!”
苏阳把小板凳拿到不锈钢盆前,让依依坐下方便揉面。
而他则是开始剁起了肉馅。
猪肉跟韭菜搭在一起,牛肉跟大葱搭在一起,羊肉则是跟洋葱搭在一起,分别装进不同的盆中调味。
羊肉跟胡萝卜很配,但苏依依这孩子并不是很喜欢胡萝卜,所以他就没放。
三种肉馅的调味各不相同,就比如猪牛肉放了料油,而羊肉却没放。
牛肉放了黑胡椒粒,可猪肉跟羊肉却放的白胡椒粉。
但相同的是,三种肉馅都要少量多次的加入葱姜水,因为这是让肉馅能一口咬下去爆汁的关键。
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