苏阳见排队的人多，直接在六个煎饼鏊子上用竹蜻蜓开始摊饼。
一张张饼逐渐由白浆变得微微透明后，每张饼大上两颗鸡蛋，继续利用竹蜻蜓把蛋黄打碎，尽可能的摊平。
蛋香味逐渐从煎饼鏊子上透了出来。
虽然这蛋香味算不上奇特，但在等待的食客眼中，有“江北摊神”称号的心理作用下，变得极为诱人。
待蛋液凝固后，苏阳往每张饼上撒入熟黑芝麻，在平铺上一片薄脆与一根油条，两片生菜、三根鸡里脊肉。
根据客人吃辣的需求刷上酱料与红油后，把饼贴好，对折装进纸袋中。
一份煎饼果子就做好了。
有的食客在拿到后的第一时间，选择拍照留念。
还有一些食客则是抵不住煎饼果子的诱惑，双手抓着纸袋底部直接一口啃下。
“不知道是不是心理作用，这煎饼果子比我之前吃过的都要好吃啊！”
“这个里脊肉好嫩，好好吃…而且这个酱料味道也特别好，不像我们家楼底那家煎饼果子，咸的很。”
“我之前还感觉20块钱有点贵，现在看来好像还真不贵啊，不光有两颗蛋，还有三根里脊肉呢。”
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