李敏娜看着苏阳的身影逐渐消失不见,又转头看向了停在一旁的跑车,她陷入了沉思。
过了好一会,她拿起了手机,跟4S店老板发了条语音:“你们店有没有好一点的SUV推荐。”
…………
苏阳把车停到了林北早市门口,直接快步朝着羊肉摊走近。
好在他来的比较早,摊主现在才刚把羊肉摆上。
苏阳直接跟摊主要了一大堆的黑山羊肉跟羊骨,然后他想了想,又买了许多新鲜的羊肠、羊肚、还有羊血。
至于羊肉粉的米粉,用的还是干米粉,苏阳想着家里已经没剩多少干米粉了,就又买了一些。
苏阳又逛了逛,又买了一些所需要用到的食材后,开着电动三轮回到了家中。
他把买来的羊骨以及羊肉全部放到了大不锈钢盆里,加入清水浸泡,以便于充分浸出残留的血水。
这一步大概4个小时左右,泡好后的羊肉跟羊骨不需要单独做焯水处理,目的是为了让肉味不流失,最大程度的保留肉的本味。
汤底好吃的关键,也正是来源于此。
又把其它食材配料全部洗净后,苏阳看了眼时间,现在已经是8:30了。
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