“好嘞，放心交给我吧。”李敏娜心满意足地把袋子里的鸡给提了出来。
…………
一个小时后，在四人的齐心协力下，总算把一大堆的食材处理完毕。
土鸡被砍成了并不太整齐的大块，洗净后加入姜片与矿泉水，装进砂锅后放入了蒸箱。
切成薄片的牛腱子肉，苏阳加入了一点姜丝、蚝油、花生油腌制。
起锅烧油，待油温上来后把腌制好的牛腱子肉倒入锅中，猛火进行迅速翻炒。
炒牛肉必须得高温，倘若锅中的温度过低，不光牛肉水份容易流失，造成口感发柴，牛肉里的血红蛋白也会渗透出来，变成一锅充满水汽的糊糊。
待牛肉炒到变色后，直接盛出。
锅中补少量油，下入蒜片煸炒出香味，然后加入青椒，炒断生后倒入牛肉以及番茄块，补一点食盐、生抽、蚝油。
翻炒三十秒，让番茄的汁水微微渗出，起锅装盘。
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