这么一来,口感可就跟嫩完全沾不上关系,更别说比豆腐还嫩了。
“是的,如果用公筷的话,一夹就散。”苏阳微微一笑,继续说道:“砂锅独圆的火候也是特别有讲究的,现在正是肉香味最为浓郁,且肉质最嫩的状态,如果再炖煮的久一些,独圆就会逐渐开始发柴变硬。”
詹福远拍了拍手:“苏先生,你做的菜还真是永远都让人充满惊喜!今天这砂锅独圆,我真是长见识了!”
他眼巴巴地看着李敏娜把砂锅独圆递到苏阳面前。
苏阳也没有任何客气,跟李敏娜说了一声“谢谢”之后,便用勺子舀了一勺汤喝起来。
随即,他轻轻点了点头。
詹福远此时对砂锅独圆的好奇已经到达顶峰,好在李敏娜帮忙盛的第二碗汤就是他的。
“谢谢李小姐,谢谢!”詹福远一时有些失态,就像是领取到奖品的小孩子般激动。
“不客气的,詹市长。”李敏娜露出得体的笑容,继续开始盛起下一碗。
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