待放血完毕，秦洛的父亲拿来开水浇满猪的全身上下，舅舅手持菜刀开始给猪刮毛，三姨夫和四姨夫则是一同将满盆的滚烫猪血搬到厨房里。
唐毓看到这一幕，强忍着不适开口问道：“那些猪血不直接倒掉吗？”
“倒掉多浪费，”秦洛解释道：“这些猪血是要吃的，可以拿来炒菜、烫火锅，就跟鸭血一样。”
对于养猪的山村人家来说，猪的混身上下都是宝贝，这猪血自然也不能随意抛弃。
唐毓一脸了然的点点头，而后看着秦洛的舅舅将猪毛刮干净，接着手起刀落，连续几次之后，便将整个猪头完全剁了下来。
姚妍妍看到这一幕，顿时悲伤的抱住了一边保持着偏头姿势的邵欣欣，故作悲戚道：“欣欣，你死的好惨哇。”
邵欣欣被她整得有点儿愣，回头一看才知道是猪头被剁下来了，遂大怒，抬手要去拧姚妍妍的胳膊。
姐妹俩旁若无人的吵闹起来，许珂在猪不再发出动静后也稍稍适应，和唐毓一起看着不那边秦洛的父亲和舅舅开始解猪。
猪头被放在一边，秦洛的父亲摁着猪，舅舅则是将刀刃切入猪脖子的断口处，而后两只手一起发力，朝着肚子方面一路切了过去，直接将整头猪的腹部切出一道长长的豁口。
紧接着就是掏猪内脏，那些猪肝猪胆猪心猪肺猪肝，除了个别东西是没法吃的，大部分东西经过厨具和调料的加工后都能变的美味可口。
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